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河南油条的做法

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  油条做法:

  食材:中筋面粉150克、安琪油条膨松剂6克、温水100克、花生油适量。

  步骤:

  1、将面粉、油条膨松剂混合均匀,倒入温水,揉成面团,面团黏性较大,和面时可以在手上沾色拉油。静置半小时以上。

  2、将面团放置抹油的操作板上,轻轻按扁。

  3、拉长后切成大小合适的长条。

  4、用筷子压一下。

  5、油热200度左右放入油条坯子。

  6、用筷子不停翻动。炸至金黄色,捞出沥油。


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