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罗汉肉是哪里的肉

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  取料位置:猪五花肉,肚皮肉,或膈肌。是和猪肝连着在一起的那块肉,

  名称来源:因为制作中罗汉果是主要佐料,所以称为罗汉肉。

  罗汉肉其实就是猪肉的五花肉,是猪的肚皮肉。


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