请问凉拌莲藕要用什么醋
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1、制作凉拌莲藕最好用白米醋;
2、制作凉拌莲藕的方法是莲藕去皮切薄片,浸入清水中,洗净;
3、锅中放足量水,将水烧开,放入藕片,烫一分钟;
4、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;
5、加入白糖、白米醋、盐,搅拌均匀。
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