红焖土豆块的方法

　　1、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。

　　2、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。

　　3、土豆去皮洗净切块。

　　4、猪肉切片，葱姜蒜末。

　　5、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。

　　6、倒入酱油上色。

　　7、放入葱蒜末翻炒。

　　8、放入适量花椒粉炒匀。

　　9、放入一小勺白糖。

　　10、放入土豆块翻炒。

　　11、大火翻炒均匀。

　　12、倒入适量清水。

　　13、盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。

　　14、待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。

　　15、最后放入鸡精炒匀即可出锅。

　　16、主料：马铃薯丁(脱水)2个、猪肉100g。

　　17、调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量、白糖适量。

　　18、土豆去皮洗净切块。

　　19、猪肉切片，葱姜蒜末。

　　20、热油锅，放入肉片和姜片翻炒。

　　21、倒入酱油上色。

　　22、放入葱蒜末翻炒。

　　23、放入适量花椒粉炒匀。

　　24、放入一小勺白糖。

　　25、放入土豆块翻炒。

　　26、大火翻炒均匀。

　　27、倒入适量清水。

　　28、盖盖，开锅后转中火炖至土豆熟。

　　29、待汤汁收差不多时土豆也熟了，放入盐调味。

　　30、最后放入鸡精炒匀即可出锅。

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