黑色糯米饭怎么做才黑
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1、准备材料:黑糯米300克、炼乳40克、清水适量。
2、黑糯米先淘洗一遍,用清水浸泡黑糯米一夜,浸泡后的米变膨胀,泡米的水不要倒掉。
3、浸泡后的黑墨米放入电饭煲中,放入泡米水至白米刻度的2刻度,放的水稍微多一点点。
4、盖好锅盖,按“菜单/选择”键选用“杂谷”功能,按“压力煮饭/白米快捷”键,压力煲开始工作。
5、待米饭烹饪结束,打开盖子看一下刚做好的黑糯米饭,软硬程度及Q弹的口感正合适。
6、盛出米饭,放入2大勺炼乳搅匀,炼乳的用来可适当增减,放入碗中即可。
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