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山药党参鸡汤教程

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  1、原料:老鸡500克,山药250克,党参2条,盐适量,水若干,枸杞一小把。

  2、老鸡砍成块,党参2条,山药一节去皮洗净;

  3、山药切块,泡于盐水中,以免氧化变黑;

  4、准备枸杞子一小把,党参切成小段备用;

  5、把老鸡连同冷水一起倒锅中;

  6、煮开后10分钟打开锅盖,把山药和党参倒下;

  7、小火煮40分钟煮到汤色变浓白;

  8、下盐调味,关火撒入枸杞即可。


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