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生咸鸭蛋怎么保存

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  1、夏天时可以放进冰箱冷藏室里存放,注意不要冷冻,冻过的鸭蛋不好吃。

  2、冬天可以把生鸡蛋放在干燥通风处即可,注意不要存在太阳暴晒处。

  3、对于用盐水腌制的咸蛋,把生咸蛋拿出来煮熟并晾干后可以再放回盐水里。

  4、随吃随取,这样既能保证熟咸蛋长时间放置不会变质,也不会让咸蛋越变越咸。

  5、如果用包泥包制的咸蛋,应该保持泥皮湿润,可以定期给湿布保湿,放置阴凉处,保存半年。


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