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豆角叶鱼头怎么做好吃

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  1、准备好豆叶500g,鱼头洗净,沥干水分。

  2、热油锅,放入鱼头煎至一面金黄色。

  3、翻面再把鱼头的另一面煎至金黄色。

  4、豆叶撕去叶络,姜拍扁。

  5、汤锅内加入适量清水,烧开后加入姜块。

  6、加入鱼头再煲10分钟左右,加入盐调味便可。


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