简单的瘦肉鸡蛋炒饭怎么做
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主料:米饭、鸡蛋、瘦肉;辅料:油适量、葱花适量、酱油适量 。
做法步骤:
米饭煮好,放凉;瘦肉切好,用少量油,酱油,生粉拌好备用,葱花切粒;锅下油,瘦肉先炒好装盘备用;锅留油,把鸡蛋打下去,炒散,下少许酱油;把放凉的米饭放下去;炒开,下少许酱油翻炒;把瘦肉放下去,翻炒;把葱花放下去,翻炒均匀即可。小贴士:米饭放凉比较好炒,不会粘粘的。
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