东北油茶面的做法是什么
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1、先把面粉过筛,锅低温,把面粉倒进锅内。
2、然后不停搅拌,火候不能过大,这时会有很多湿气出来。
3、继续炒,一直搅拌,时间会很长,一定要有足够耐心才行。
4、大约1个半钟头颜色看着发红,闻着很香,就可以把芝麻和瓜子仁倒进去,都是熟的,稍稍炒几下就可以出锅了。
5、放凉后可以放糖搅拌均匀,也可以每次喝的时候开水冲泡再放糖。
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