黄豆蚝豉煲瘦肉怎么做
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1、材料:黄豆200克,蚝豉5个,瘦肉1斤、姜1片、盐适量。
2、黄豆用清水浸2小时;蚝豉用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水。
3、将黄豆、蚝豉、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。
4、加入适量盐调味即可。
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