用空气炸锅炸鸡翅可不可用面包糠
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做法:
食材:鸡翅中600克、鸡蛋1个、淀粉10克、面包糠100克、油200克、盐10克、蚝油5克、葱2克、姜5克、胡椒粉3克、白糖5克。
步骤:
1、把鸡翅中洗净;
2、在里侧切两刀,便于腌渍入味;
3、依次全部做完;
4、放入容器,加盐、蚝油、葱姜、白糖、胡椒粉;
5、翻拌均匀,腌渍2小时以上;
6、把腌渍好的鸡翅去掉葱、姜;
7、先沾一层干淀粉;
8、再沾一层蛋液;
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