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如何用小米做爆米花

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  材料:玉米粒,食物油少许,白糖适量。

  做法:

  1、将玉米粒洗净,擦干水分。备好白糖和食用油;

  2、炒锅用中小火加热,锅里倒少许油,放玉米粒并搅拌一下;

  3、盖上锅盖,大约一分钟就能听到劈啪声,这时赶紧调为小火。中间晃几次锅;

  4、大约不到5分钟,声音慢慢变小,逐渐消失后,打开锅盖,赶紧把白糖撒上拌匀即可。


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