烧麦饺子皮包法怎么做
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主料:
糯米半小碗、猪肉一小块、香菇一个、饺子皮20张、生抽适量、盐适量、老抽适量、白砂糖适量、花椒粉适量。
做法:
1、糯米提前用清水浸泡3小时,猪肉香菇剁碎;
2、把糯米蒸熟。大约20分钟;
3、锅中放少量的油,油热放猪肉碎炒变色,放香菇碎,放盐、生抽、老抽、花椒粉,糖搅拌均匀;
4、关火,倒入蒸好的糯米,搅拌均匀后尝一下味道;
5、取饺子皮,包好后入锅蒸熟即可。
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