产妇吃猪腰子怎么做

　　原料：猪腰子1只，鸡汤大半碗；配料：娃娃菜，木耳，笋，葱，姜，蒜少许，胡椒粉，料酒，盐。

　　做法：

　　1、猪腰子竖切成3至4毫米的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可；

　　2、鸡汤大半碗，入木耳、笋炖开后，转小火；

　　3、猪腰子沥干，入滚烫的开水烫两次；

　　4、汤里入娃娃菜、葱、姜，调一点胡椒粉；

　　5、汤开后，入烫好的猪腰子，锅开后放调料酒、盐，放点蒜泥即可。

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