绿豆发芽了还可以吃吗

绿豆发芽了可以吃。绿豆发芽了就是我们常见的绿豆芽，发芽了的绿豆维生素C增多，营养更丰富。绿豆发芽时，部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽营养价值比绿豆更高。

绿豆发芽了还可以吃吗相关文章：

★ 板栗发芽了还能吃吗

★ 西红柿里面的籽发芽了还可以吃吗

★ 黑豆过期了还可以吃吗

★ 蒜头发芽了还能吃吗

★ 紫薯发芽了还可以吃吗

★ 铁棍山药开花了还可以吃吗

★ 山药切开就变色了还可以吃吗

★ 海参放时间久了还可以吃吗

★ 鲍鱼死了还可以吃吗

★ 生蚝放久了还可以吃吗