正宗咸水鸭的做法

　　1、准备鸭500克，精盐125克，葱结5克，八角1克，生姜2克，花椒1克。

　　2、鸭子洗净，葱切段，姜切片。

　　3、先要把盐炒热，锅内加入研制调料盐、五香粉、花椒，启动“手动功能”（旋钮），四格火力定时加热4分钟。

　　4、锅中加水，放入鸭子、葱结、生姜、盐、花椒、八角，煮至鸭子成熟即可捞出装盘。

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