菠菜麻食的做法和配方
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1、食材:小麦面粉一碗、菠菜一把、温水一碗、紫菜一把、葱一根、韭菜几个、老干妈适量、盐适量、调料适量。
2、先把菠菜打成汁,加温水一碗,用豆浆机打的,一碗面粉活成面,醒三十分钟。
3、用擀面杖擀成一个长条,然后用刀切成一溜一溜的,在案板上或者手上揪一个小疙瘩一挫。
4、水烧开了直接放进去煮,期间加两到三次冷水。
5、快熟了加入之前的佐料就可以出锅了。
6、香喷喷的来一碗。
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