蒜炒油麻如何做

　　1、主料：油麦菜500g。

　　2、调料：食盐适量、鸡精1勺、蒜适量、调和油适量。

　　3、选取新鲜的油麦菜。

　　4、把菜一根根掰开，再折成小段段。叶子尾端折短点。

　　5、折好后，放在水里泡十分钟。

　　6、可以将叶子里的泥沙浸泡出来。

　　7、起油锅，下蒜片。

　　8、可以洒点细盐。比较香。

　　9、把油麦菜倒进去。

　　10、翻炒。

　　11、放一小勺细盐。

　　12、可以放一点点的鸡精，调味。

　　13、美味的油麦菜上盘了。

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