如何清洗小龙虾

　　1、买回来的小龙虾，倒入洗菜池中，准备好专门洗菜用的刷子和剪刀。

　　2、水龙头开最小档，用流动的清水边冲边用刷子反复刷洗小龙虾，刷好后用剪刀剪掉小龙虾的头部，这时能看到小龙虾的内脏和虾膏，把黑黑的内脏清除掉，手抓住小龙虾的尾部最中间的部分，轻轻往外拉就能把虾肠取出。

　　3、全部清理好后放盆里反复过水清洗几遍就可以了，自己在家做的小龙虾才能吃的健康又放心！

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