湖南有哪些美食

　　1、酱板鸭，益阳特色菜，做法工序复杂，皮比较酥脆，肉比较干实，咬起来有弹性，味道十足。

　　2、腊味合蒸，湖南腊味闻名全国，将腊肉、腊鸡、腊鱼蒸熟，加上熟猪油、白糖、味精、肉清汤上屉蒸烂，取出翻扣在大汤盘内。成菜色泽深红，腊味浓重，咸甜适口，是湖南传统风味名菜之一。

　　3、冰糖湘莲，是用湘莲中的白莲，泡发加上温水，上屉蒸烂，将水沥出，装入大碗，再加上用冰糖水焖制的青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝丁。莲米全浮于汤上，汤清莲白，甜糯清香，不仅内味特佳，而且营养丰富。

　　4、辣子鸡，选用当年嫩母鸡，宰杀褪洗后，加酱油、绍酒、湿淀粉浆好，用七成热的猪油滑熟倒出，再用油煸炒红辣椒、花椒子，将滑好的鸡丁放入，调味，淋入香油即可。

　　5、湘西酸肉，是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳。

湖南有哪些美食相关文章：

★ 湖南有哪些城市

★ 大雪吃什么时令食物 有哪些美食

★ 湖南有哪些金融专业比较好的大学

★ 湖南有哪些师范类专业的专科

★ 中国有哪些美食

★ 南美洲有哪些美食

★ 湖南有哪些火电厂

★ 成都ifs有哪些美食

★ 常州双桂坊有哪些美食

★ 湖南有什么美食湖南美食介绍