草鱼火锅怎么做好吃

　　主料：草鱼1条。

　　调料：食盐适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量。

　　做法：

　　1、草鱼洗净剁成块；

　　2、热油锅，把鱼块放锅里煎，火要大，油要多，这样煎出来的鱼皮就不会掉；

　　3、翻一面煎；

　　4、两面都煎得差不多的时候放姜，放适量水煮开；

　　5、水开后放入红辣椒同煮；

　　6、水再开之后就把鱼和汤汁都倒入火锅盆里炖就可以了。

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