坛子鸡配方桂花坛子鸡的制作方法
更新时间：
材料：鸡、酱油、云腿、干贝、料酒、葱、姜、糖、味精、蘑菇
步骤：
1、将油鸡去净绒毛，剁去爪、头，拆去骨头，剁成大块(约50克)，抹以少许酱油，下入烧至8成热的油炒勺中，炸上色后捞出；
2、云腿切成骨牌大小的块，干贝将老肉剥去放在碗中，加料酒、葱、姜和适量的水，上屉蒸熟，葱姜待用；
3、用热油将葱、姜煸香，放入鸡块炒匀，烹入料酒，加上盐、糖、味精、酱油和适量的水，烧开后将鸡块和汤均装在坛内；
4、随即将云腿、干贝、蘑菇分三堆放于鸡块上，盖上盖子；
5、用小火炖50到60分钟，取下即可出锅。
坛子鸡配方桂花坛子鸡的制作方法相关文章：
★ 鸡的制作方法
坛子鸡配方桂花坛子鸡的制作方法
材料：鸡、酱油、云腿、干贝、料酒、葱、姜、糖、味精、蘑菇步骤：1、将油鸡去净绒毛，剁去爪、头，拆去骨头，剁成大块(约50克)，抹以少许酱油，下入烧至8成热的油炒...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：菲律宾国旗的含义
下一篇：小男人周记之吾家有喜的演员
