土豆焖牛肉的做法

　　土豆焖牛肉的做法为：

　　原料：土豆、牛肉、花椒、八角、姜、老抽、大蒜、食盐。

　　具体步骤：

　　1、将土豆切成块状，牛肉切成粒状；

　　2、将花椒和八角放入锅中炸香，放入姜，然后放入牛肉一起炒；

　　3、炒牛肉时放入老抽，上色的同时会让牛肉入味；

　　4、牛肉半熟时放入土豆块、大蒜、盐；

　　5、炒一小会后用温水或者开水盖锅闷好；

　　6、焖到快没水时，加入少许葱段即可。

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