蒸木耳怎么做

　　一、主料：

　　黑木耳、鸡蛋、枸杞。

　　二、辅料：

　　植物油、食盐、鸡粉、生油。

　　三、步骤：

　　1、木耳泡发，切碎，鸡蛋打散；

　　2、加少许盐、鸡粉调味，加入几滴生油，并兑入适量温开水搅拌均匀，将切碎的木耳放入蛋液中；

　　3、烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟，注意锅盖要露一条缝，到时关火即可；

　　4、枸杞子最后放蛋上装饰，也可不放，枸杞子滋肝明目，补血养颜，常吃亦有益身心。

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