麻油的做法有哪些

　　1、大米一杯，干香菇提前浸泡，鸡翅洗净切成块状；

　　2、大米浸泡1个小时；将浸泡过的香菇切成细条，香菇水留着待用；

　　3、鸡翅里放入葱段，倒入料酒、生抽、老抽、黑胡椒粉腌制30分钟；

　　4、锅中倒入麻油，放入姜片小火慢慢煸香，直到姜片边缘有微微焦黄，将鸡块倒入翻炒至变色；

　　5、加入香菇炒香；倒入大米翻炒均匀；

　　6、加入适量生抽、老抽、盐炒匀，倒入香菇水大火烧开；

　　7、倒入砂锅小火煮20分钟就可以了。

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