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炸油馍头的做法和配方

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  1、准备用料:油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量。

  2、准备面粉。

  3、膨松剂取6克。

  4、兑入面粉中,搅拌均匀。

  5、兑入温水和匀。

  6、醒发30分钟。

  7、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。

  8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。

  9、放入油锅中,炸制两面金黄即可。


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