做包子难吗

　　难度因人而异，家常包子难度适中。

　　家常包子做法：

　　1、2克酵母放入150克水中调匀，倒入300克面粉中，混合均匀，和成光滑面团；

　　2、将面团放入温暖处发酵两个小时至两倍大；

　　3、鸡蛋炒散、韭菜切末、虾米洗净、肉剁馅备用；

　　4、肉馅加入少许水，沿一个方向将水打入肉馅中，加适量生抽、料酒、白胡椒粉、鸡蛋、虾米搅拌均匀，最后放入韭菜，加少许盐、色拉油拌匀即可；

　　5、将发好的面揉成长条，用刀切成剂子，再用手压扁；

　　6、将剂子

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