丝瓜炒土豆怎么做

　　1、材料：丝瓜、土豆。

　　2、调料：盐、酱油、白糖、鸡精、蚝油。

　　3、将土豆洗净去皮，放在案板上切成块待用。

　　4、将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

　　5、烧锅倒油烧热，下入土豆翻炒一下。

　　6、随后，加一些水煮开。

　　7、接着，加点酱油、盐、白糖调味煮至土豆断生软烂。

　　8、然后，合入丝瓜翻炒至断生。

　　9、最后，鸡精炒匀，即可。

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