冬瓜可以煲什么汤

　　可以煲冬瓜排骨汤。

　　主料：冬瓜、排骨、生姜、干贝丁。

　　辅料：香油、精盐、味精。

　　做法：

　　1、排骨洗干净，放入沸水中氽烫后去血水，捞出，沥干水分；

　　2、生姜洗净拍松；

　　3、冬瓜切厚片；

　　4、砂锅中放入清水，加入排骨、干贝丁生姜，用大火烧开后，用小火煲40分钟，待排骨熟透后加入冬瓜片；

　　5、冬瓜煮熟后，加入精盐、味精、香油即可。

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