炖补药鸡汤怎么弄
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1、材料:党参2根、当归1片、枸杞少许。
2、将鸡宰杀干净烫去血水,入砂锅或炖锅加冷水开始烧,加入姜片料酒去腥;
3、水开后加入黄芪,当归和党参,小火慢炖1个半小时。出锅撒入盐和枸杞即可。
4、补药鸡汤不但很补,还能起到食疗的作用。白领、青年女性等人群还可以通过此汤来达到抗疲劳、养颜美容,养心安神的作用,鸡汤富含的营养价值也很高。
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