零下十度冻不死的蔬菜
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零下十度冻不死的蔬菜有乌塌菜、羽衣甘蓝、菠菜、香菜、冬寒菜、雪里蕻。乌塌菜性喜冷凉,不耐高温。生长发育适温为15-20℃,能耐零下8-10℃的低温,在25℃以上高温则生长不良。全体无毛或基生叶下面偶有极疏刺毛,以墨绿色叶片供食。
羽衣甘蓝喜冷凉气候,适宜生长发育的适温为20-25℃。极耐寒,成株在我国北方地区冬季露地栽培能经受短期15-20次霜冻而不枯萎,但不能长期耐受连续严寒。
雪里蕻喜阴凉气候,生长适宜温度为15-20℃,高于25℃或低于15℃会造成生长缓慢。低温条件下在寒冷的雪地里,雪里蕻也不会冻死。
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