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怎样能快速除去白果里面的那层皮

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1、用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮需要扒掉,或者在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落;

2、用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,这种方法最笨但是可以把果仁保护的最好,上一种方法将会对果仁外观造成破坏,效率较低;

3、用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法是力气活,但是很容易将果仁砸烂;

4、将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用。


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