茉莉花茶为什么很苦
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好的茉莉花茶应该香气高,淡雅,冲泡汤色黄而明亮,口感顺滑,无强烈苦涩感。若味道苦涩,可能有以下原因:
1、茉莉花茶沏的浓度太高导致味道苦涩;
2、玉兰打底过多或茶为陈茶;
3、茶胚产自云南导致味道稍有苦涩。
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