作文档>生活经验>其他

山猴头怎么吃

更新时间:

  红烧猴头菇制法:

  1、将猴头菇用热水泡软捞出,挤去水,去根蒂;

  2、再用开水泡发,挤去水,从根部向上切成片,放碗内加鸡汤后上笼蒸熟;

  3、炒锅加猪油烧热,放入料酒、精盐、味精、酱油、鸡汤、猴头菇片,烧熟后用湿淀粉勾芡,再加入热猪油、香油,翻炒出锅装盘即可。

  碧翠猴头菇制法:

  1、将水发猴头菇放在碗中,加入鸡汤、葱末、姜末、味精、精盐,上笼蒸至熟烂取出,放人盘中;

  2、将虾肉、水发海参、冬笋切成丝;

  3、将鸡肉丝放入碗中,用湿淀粉搅拌均匀,放到温猪油锅中滑开,倒人漏勺沥去油;

  4、将鸡肉丝、海参丝、冬笋丝、虾肉丝放在一起,加葱末、姜末、料酒、味精、精盐拌匀;

  5、菠菜叶投入开水锅中烫透捞出,将菠菜叶铺平,在其上放海参丝、鸡肉丝、冬笋丝,卷成卷,上笼蒸2分钟取出,摆在猴头菇的盘中;

  6、炒锅上火,加鸡汤、精盐、料酒、味精,烧沸后用湿淀粉勾芡,再将芡汁浇在菠菜卷上即可。


山猴头怎么吃相关文章:

猴头菇怎么吃

东北野生干蘑菇怎么吃

随便果怎么吃才有效果

猴头菇怎么吃 这样做就很好吃

猴头菇怎么吃

风干的鲅鱼怎么吃

怎么吃带鱼

猴头菇怎么吃 鲜猴头菇的做法

鲜猴头菇怎么吃?

芝麻酱平时怎么吃

山猴头怎么吃

红烧猴头菇制法:1、将猴头菇用热水泡软捞出,挤去水,去根蒂;2、再用开水泡发,挤去水,从根部向上切成片,放碗内加鸡汤后上笼蒸熟;3、炒锅加猪油烧热,放入料酒、精...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文