凉拌萝卜叶如何做
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1、萝卜叶、白萝卜叶300克、辣椒面5克、白醋适量、花椒2克、大蒜4瓣、生抽适量、油适量、盐适量。
2、做法:锅中烧水,滴入食用油,将白萝卜叶子清洗干净,下入开水锅中焯水。
3、焯水后冲凉,轻轻挤去水分,切碎。蒜剁碎。
4、在切碎的白萝卜叶子上放上大蒜和辣椒面。菜籽油中放入花椒,烧热。
5、捞出花椒,趁热将油浇在辣椒面上,调入适量盐和醋、一点点生抽拌匀即可。
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