碳酸氢钠是不是碳酸盐
更新时间：
碳酸氢钠属于碳酸氢盐
碳酸盐可分正盐和酸式盐两类。
碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
碳酸氢钠是不是碳酸盐相关文章：
碳酸氢钠是不是碳酸盐
碳酸氢钠属于碳酸氢盐碳酸盐可分正盐和酸式盐两类。碳酸氢钠，俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分...
推荐度： 
点击下载文档文档为doc格式
上一篇：iphone中文意思是什么
下一篇：生日蛋糕祝福语给老婆
