卤鸡爪怎么做比较辣比较好吃

　　做法一：

　　食材：鸡爪300克，卤汤1锅；

　　制作步骤：

　　1、先将鸡爪尖剁除，然后氽烫过，再捞出冲净；

　　2、放入卤锅小火卤约30分钟，然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可；

　　做法二：

　　食材：鸡爪200克，葱适量，姜适量，冰糖适量，卤料适量，盐适量，老抽适量；

　　制作步骤：

　　1、鸡爪洗净，剁去指甲；

　　2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟；

　　3、捞出，洗净，晾凉；

　　4、葱姜切片，准备冰糖适量；

　　5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖；

　　6、加入鸡爪，烧开；

　　7、放适量老抽，盐，中火煮30分钟后，熄火，浸泡一段时间即可。

卤鸡爪怎么做比较辣比较好吃相关文章：