普通凉拌面怎么做

　　主料：面条适量。

　　辅料：青瓜适量、鸡蛋一个、麻油少许、生抽少许。

　　凉拌面的做法：

　　1、将食材准备好；

　　2、鸡蛋打散在平底锅煎成蛋饼；

　　3、将蛋饼和青瓜各切丝；

　　4、锅中放清水烧开，下面条煮两三分钟即可捞出；

　　5、捞出的面条放在装有凉白开的碗中；

　　6、沥干水分；

　　7、将面条青瓜和蛋皮放在一起，加少许生抽、麻油；

　　8、拌匀即成。

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