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零下10度啤酒会冻爆吗

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啤酒的冰点为零下1.5℃,在零下10度的环境下啤酒会冻爆,因为此时啤酒已经结冰,而冰的密度比水小,所以相同的质量下体积会变大,会使瓶子裂开。

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,再加上啤酒花经过液态糊化和糖化,最后经过液态发酵而酿制成的,其酒精含量较低,含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。


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