作文档>生活经验>其他

木耳泡醋时间长了能吃吗

更新时间:

  木耳是有营养的,一般是现泡现吃,长期泡在醋里面,放久了会对身体有害。

  扩展:

  栽培木耳时,会向培养基里添加尿素、铵盐等含氮的物质,这些物质会被微生物利用,产生亚硝酸盐。所以鲜木耳里往往也会有少量的亚硝酸盐存在。木耳中亚硝酸盐的含量,比新鲜蔬菜的标准还低很多。

  木耳在泡发后,亚硝酸盐含量会更低。因为在泡发和反复水洗的过程中,亚硝酸盐会随水流失,所以泡发的木耳比新鲜木耳更安全。

  温馨提示:

  1、泡发24小时之后,无论是放在室温下还是冷藏保存,亚


木耳泡醋时间长了能吃吗相关文章:

木耳泡醋时间长了能吃吗

木耳是有营养的,一般是现泡现吃,长期泡在醋里面,放久了会对身体有害。扩展:栽培木耳时,会向培养基里添加尿素、铵盐等含氮的物质,这些物质会被微生物利用,产生亚硝酸...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文