淡菜怎么挑选
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1、外形：肥厚完整，体型匀称，体型饱满，无杂质。
2、颜色：色泽红亮，新鲜度可以预见。
3、味道：味道鲜香，无异味。
4、口感：肉质细嫩，无沙，自然鲜甜。
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淡菜怎么挑选
1、外形：肥厚完整，体型匀称，体型饱满，无杂质。2、颜色：色泽红亮，新鲜度可以预见。3、味道：味道鲜香，无异味。4、口感：肉质细嫩，无沙，自然鲜甜。
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