糯米猪肉丸怎么做才好吃
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准备材料圆糯米，猪肉馅，葱姜末，五香粉，生抽酱油，盐，白糖，料酒。糯米洗净，提前水泡12小时后捞出米备用。给肉馅调味，在肉馅中加五香粉、盐、白糖、生抽酱油、料酒，葱姜末。用手把肉馅挤成小圆肉球，然后放到糯米的碗里滚一下，肉球上就沾满了一层糯米，这就是糯米丸子了。把糯米丸子放入蒸锅内蒸40分钟即可。
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