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枸杞叶煲乌鸡汤可以喝吗

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现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸,维生素E,磷,铁,钾,钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均显著高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且铁元素也比普通鸡高,是营养价值极高的滋补品。


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