蛋糕胚子怎么做才够细腻

　　足够细腻的蛋糕胚子用料及做法如下:

　　用料:

　　鸡蛋、牛奶、面粉、花生油、白糖适量。

　　做法步骤:

　　1、使蛋黄蛋白分离；

　　2、将分离出的蛋黄中依次加入适量白糖、花生油、牛奶并搅拌；

　　3加适量的面粉搅拌.；

　　4、将蛋清中加入白糖适量，使用打蛋器使蛋清变为白色；

　　5、将蛋清和蛋白混合搅拌均匀；

　　6、放入烤盘烤熟即可。

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