作文档>生活经验>其他

生产河粉用什么大米最好

更新时间:

  用早籼米,同时加点淀粉和筋力源D型,河粉才能劲道爽滑有弹性不碎裂。

  根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱易碎,粘性小于晚籼米,质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平,组织细密,一般是透明或半透明,腹白较小,硬质粒多,油性较大,质量较好。


生产河粉用什么大米最好相关文章:

生产河粉用什么大米最好

用早籼米,同时加点淀粉和筋力源D型,河粉才能劲道爽滑有弹性不碎裂。根据稻谷收获季节,分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短,呈粉白色,腹白大,粉质多,质地脆弱...
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式

精选图文