栗子淮山骨头汤最正宗的做法
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材料:猪骨500克、栗子30粒、淮山50克、姜片3片、陈皮1片、枸杞10克。
做法:
1、栗子去掉外壳，用热水泡着容易剥取栗子皮，拿一个剥一个栗子皮衣；
2、猪骨洗净，淮山、陈皮，枸杞稍浸泡洗净，加水2500毫升；
3、大火煲开10分钟，改小火煲2小时；
4、放入洗净的枸杞，煲五分钟，放盐调味。
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