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冰糖三年了还能吃吗

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  冰糖存放三年如果表面干燥,没有化水,就可以吃。国家储备糖最多可以放八年。糖本来就是一种防腐剂。国家规定:固体食糖、白糖、食用盐可以不标准保质期。

  冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色。


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