蒜瓣南瓜苗做法窍门

　　1、食材：南瓜苗500g、蒜10g、适量的盐。

　　2、将南瓜苗去掉表层的皮。

　　3、清洗干净南瓜苗。

　　4、清洗干净后捞出来沥干水份备用。

　　5、将蒜瓣去皮，切成蒜末。

　　6、油锅烧热后，放入蒜米翻炒。

　　7、蒜香后放入清洗好的南瓜苗翻炒。

　　8、放入几滴白酒，防止南瓜苗变黄，继续翻炒。

　　9、待南瓜苗变软后放入适量的盐，继续翻炒盐融解后就可以出锅了。

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