乔凉粉的制作方法

　　一、材料：淀粉、水、香油等。

　　二、做法：

　　1、准备一碗淀粉，一碗水混合均匀，无块即可；

　　2、碗水入锅中烧开后，倒入混合好的淀粉糊，边倒边搅；

　　3、大火搅至锅内无生粉，无块状，转中小火搅至透明；

　　4、容器抹香油，防粘；

　　5、搅好的凉粉倒入容器；

　　6、晾凉后，倒扣出来，凉拌，炒均可。

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